Lebensmittelverschwendung und die Maßnahmen der Bundesregierung
Lebensmittelverschwendung ist ein Problem, das auch in Deutschland immer stärker in den Fokus der öffentlichen Aufmerksamkeit rückt. Mindestens elf Millionen Tonnen Lebensmittelabfälle entstehen jedes Jahr in Deutschland, die Umweltschutzorganisation WWF kommt mit...
Elefanten überall
Oder: Der kollektive Kloß im Hals. Ein Elefant ist ein ordentlich großes Tier und eigentlich nicht zu übersehen. Elefanten treten deshalb gerne auch sprichwörtlich auf, nicht nur in Porzellanläden. Der „Elefant im Raum“ ist eine Metapher, die aus dem Russischen...
Genuss pur – Eine kleine Manufaktur aus Koblenz produziert „Bean-to-Bar“
Bean-to-Bar beschreibt den Prozess einer regionalen und fairen Schokoladen- und Trinkschokoladen-Herstellung und lässt sich einfach übersetzten mit “von der Bohne bis zur Tafel”. Als eine der ersten Manufakturen in Deutschland stellt Cahua Schokolade und Kakao selbst...
Ist das Plastik-Recycling gescheitert?
Aktuelle Studie von Greenpeace USA stellt verheerendes Zeugnis aus Auch wenn manchmal auf der Straße noch ein Plastikbecher liegt: Wir Deutschen halten uns für mustergültige Plastiksammler und Abfallvermeider. Plastiktüten werden gefühlt immer weniger, wir gehen mit...
Denkbares 2022 – Ökologie-Ökonomie
Endlich ist es wieder soweit. Unter dem Motto „Ökologie – Ökonomie“ steht dieses Jahr die neue Veranstaltungsreihe Denkbares im Kultursommer Rheinland-Pfalz. Bis zum 5. Oktober 2022 finden 13 inspirierende und aktuelle Veranstaltungen an bemerkenswerten und teils...
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