Taste the Waste – Aktionswoche Citizen Science
Essen wegzuwerfen findet niemand gut – und doch werden Unmengen an Lebensmitteln weggeworfen: jeder zweite Kopfsalat, jede zweite Kartoffel und jedes fünfte Brot. Doch fast niemandem ist das tatsächliche Ausmaß der Verschwendung bewusst. Liebe...
Slow Food Deutschland hat den Ursula Hudson Preis 2022 verliehen
Preisträger ist die Projektgruppe „Schafe im Weinberg“ Der 2021 initiierte Bildungspreis von Slow Food Deutschland (SFD) ist nach der langjährigen Vorsitzenden Ursula Hudson benannt, die im Sommer 2020 verstarb. Sie galt als Vordenkerin für die Ernährungswende. Der...
Soziale Nachhaltigkeit für Unternehmen leicht gemacht
Unter „Corporate Social Responsibility“ oder kurz CSR verstehen wir die gesellschaftliche Verantwortung von Unternehmen im Sinne eines nachhaltigen Wirtschaftens. Es ist der Blick über den Tellerrand auf mögliche Auswirkungen auf Umwelt und Gesellschaft....
Wieder eigenes Gemüse! Der Wandel im Garten
Die Große Transformation erreicht unsere Gärten. Wir sind in Arbeitsverhältnissen eingespannt, die uns, so wird es jedenfalls gefühlt, nicht die Zeit für intensive Gartenpflege erlauben. Aus unserer Kindheit kennen einige vielleicht noch das kleine Gemüsebeet am Haus,...
Digitale Veranstaltungen schonen die Umwelt
Tagungen und Meetings im Netz sparen auf alle Fälle Reisekosten und ermöglichen Co2-Einsparungen. Zeit wird eher weniger eingespart, denn in der sonst eingeplanten Reisezeit werden einfach weitere Termine wahrgenommen. Diesen klaren Nutzen möchten viele Unternehmen...
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